Den 1 september i år infördes en ny energimärkning för belysning i EU som en del av ekodesigndirektivet. Kanske har du redan märkt av i butiker och webbshoppar att den tidigare märkningen A+++ till D har försvunnit och ersatts av en skala enbart bestående av bokstäver, A till G. Färgerna från grönt till rött i märkningen är fortfarande kvar. En…
Vår redaktör Olivia Dervissidis har skrivit en bokrecension av Middagskompassen. En ny kokbok av Zeina Mourtada och Paul Svensson i samarbete med Naturskyddsföreningen. Matens miljöpåverkan Idag är de flesta klimatforskare överens om att vi står inför en stor utmaning när det kommer till klimatet. Människan har på kort tid använt jordens resurser på ett ohållbart sätt. Det har lett till…
Almedalens klimatsmartaste mat är ett initiativ som uppmuntrar arrangörer under politikerveckan i Almedalen att servera klimatsmart mat på seminarier, mingel och andra event. Vi svenskar konsumerar som om vi hade 4,2 jordklot, enligt Världsnaturfondens LIVING PLANET REPORT. Men det behöver inte vara en uppoffring att leva klimatsmart. Maten står för en stor del av Sveriges klimatpåverkan och ALMEDALSVECKAN är ett perfekt ställe att visa…
