Idag på Circular Monday har vi på Medveten Konsumtion släppt en ny podcast. I denna podcast får du tips och råd som gör det enklare att göra medvetna val i vardagen. Vi bjuder in spännande gäster med kunskap inom olika aspekter av hållbarhet och cirkulatitet. Häng med! Vårt första avsnitt släpps idag på Circular Monday och gäst hos oss är…
Vår redaktör Olivia Dervissidis har skrivit en bokrecension av Middagskompassen. En ny kokbok av Zeina Mourtada och Paul Svensson i samarbete med Naturskyddsföreningen. Matens miljöpåverkan Idag är de flesta klimatforskare överens om att vi står inför en stor utmaning när det kommer till klimatet. Människan har på kort tid använt jordens resurser på ett ohållbart sätt. Det har lett till…
Är du är sugen på att handla mer närproducerad mat med känt ursprung, ha direktkontakt med den som producerar maten och stödja den lokala ekonomin? Då kanske REKO-ringar är något för dig! På REKO-ringar säljs både livsmedel och biprodukter från livsmedelsproduktionen. Det kan vara allt från grönsaker, rotfrukter, kryddor, ägg, kött, mejeriprodukter, svamp och skinn. Varorna anpassas efter utbudet och…
