Vår redaktör Olivia Dervissidis har skrivit en bokrecension av Middagskompassen. En ny kokbok av Zeina Mourtada och Paul Svensson i samarbete med Naturskyddsföreningen. Matens miljöpåverkan Idag är de flesta klimatforskare överens om att vi står inför en stor utmaning när det kommer till klimatet. Människan har på kort tid använt jordens resurser på ett ohållbart sätt. Det har lett till…
Tack Stockholmsredaktionen för alla härliga tips! Vi beger oss nu vidare till Jämtland och välkomnar våra redaktörer Christina Bäck och Katarina Bäck som just nu bygger upp vår lokala Ekoguide i regionen. Tillsammans har de satt ihop veckans guide till somriga och hållbara smultronställen. Inför Sommar med Ekoguiden har Christina skrivit en krönika om vad en medveten konsument egentligen är.…
Tack Umeåredaktionen för alla härliga tips! Vi är nu halvvägs igenom vår sommarresa och nästa stopp är Linköping! Vi välkomnar Chloé Barbarich, Lovisa Back och Sara Kronberg som driver Ekoguidens arbete lokalt på orten och som satt ihop veckans guide till somriga smultronställen. Inför Sommar med Ekoguiden har redaktionen skrivit en krönika om greenwashing och vilseledande miljöpåståenden. Missa inte denna…
Häng med Ekoguiden i sommar – din guide till Sveriges gröna smultronställen! Nu är sommaren här och det är äntligen dags för Sommar med Ekoguiden att ge sig ut i Sverige! Under juni-augusti vandrar vi från stad till stad och tipsar om gröna smultronställen, klimatsmarta utflyktsmål och hur du får till en ekoreko-sommar på hemmaplan, på ett säkert sätt. Vi…
Lanseringen av Ekoguiden Linköping ska hjälpa Linköpingsbor att konsumera medvetet! Linköping är andra staden i Östergötland att få en helt egen Ekoguide. Ekoguiden finns på 14 orter runt om i landet – och nu är det dags att sätta Linköping på kartan. Häng med på en digital releasefest när vi lanserar Ekoguiden Linköping 21–27 juni! Bakom arbetet med guiden står…
Vår redaktion för Ekoguiden i Sundsvall har besökt Butik Vitamin i Sundsvall och intervjuat butikens grundare Katrin Berg samt medarbetaren Marzena Norlin. Ett hälsomecka i Sundsvall Vi besökte hälsokostbutiken i Skönsbergs centrum i höstas, under en period då pandemin hade lugnat sig lite. Det var lätt att fastna bland hyllorna i butikens inte alltför stora utrymme. Det verkade som att…
Lanseringen av Ekoguiden Sundsvall ska hjälpa Sundsvallsbor att konsumera medvetet! Nu sätter vi Västernorrland på kartan och Sundsvall är först ut i regionen få en helt egen Ekoguide. EKOGUIDEN finns på 13 orter runt om i landet – och nu är det Sundsvalls tur. Häng med på en digital releasefest när vi lanserar Ekoguiden Sundsvall 12–16 april! Varje kväll fram…
Visste du att Sverige idag endast är självförsörjande på 3 livsmedel? Socker, spannmål och morötter. För 30 år sedan producerade det svenska jordbruket hela 75 PROCENT av det vi åt. I dag är vi desto fler svenskar, men producerar mindre inhemsk mat. Varannan tugga som äts i Sverige idag består av importerade livsmedel. Men det finns potential till så mycket…
Almedalens klimatsmartaste mat är ett initiativ som uppmuntrar arrangörer under politikerveckan i Almedalen att servera klimatsmart mat på seminarier, mingel och andra event. Vi svenskar konsumerar som om vi hade 4,2 jordklot, enligt Världsnaturfondens LIVING PLANET REPORT. Men det behöver inte vara en uppoffring att leva klimatsmart. Maten står för en stor del av Sveriges klimatpåverkan och ALMEDALSVECKAN är ett perfekt ställe att visa…
