I en värld där matsvinn står för 8-10% av de globala koldioxidutsläppen och vi slänger omkring 40% av den mat som odlas, är det dags att agera. Matsvinn är inte bara ett slöseri med resurser utan också en allvarlig klimatfråga. Sopköket, en föregångare i kampen mot matsvinn, har bjudit in klimatminister Romina Pourmohktari till ett avgörande möte för att diskutera…
