10 tips från föreningen Medveten Konsumtion på hur du kan göra julbordet mer klimatsmart, miljövänligt och närodlat. 1. Köp och laga inte för mycket mat Vi köper för mycket som vi inte äter upp. Matsvinn är ett större problem än vad det behöver vara. Börjar du, som vi, bli trött på att höra “en tredjedel av all mat vi köper…
Kaffe, kaffe, och mer kaffe. Svenskar älskar kaffe. Vi dricker faktiskt mest kaffe av alla länder i världen – vi och Finnarna. Och vi gillar också att fika, det är tydligt. De stora kaffekedjorna visar inga tecken på att sluta växa. Hur kan vi konsumera kaffe på bästa möjliga hållbara sätt? Det finns många sätt att bli en mer hållbar…
