Idag, den 1 april, börjar den tillfälligt sänkta momsen på mat att gälla. Reformen ger lättnad för hushållens ekonomi, men innebär också att ett viktigt styrmedel används utan tydlig inriktning. Inför valet vill föreningen Medveten Konsumtion se en bredare diskussion om en matpolitik som inte bara stärker hushållens ekonomi, utan också miljön och folkhälsan. I stället för att använda skattepolitiken…
Råvarorna kaffe, kakao, bananer och bomull benämns ibland som “Fairtrade Four”. Enligt en analys gjord av Fairtrade är det särskilt viktigt att handla just dessa produkter miljö- och rättvisemärkta. Genom att handla varor Fairtrade ges exempelvis odlarna nödvändig kunskap och de tekniska hjälpmedel som behövs för att tackla klimatkrisen men även minimera de miljömässiga konsekvenserna av odlingen. Ur ett socialt…
