Ursprungligen “UTZ kapeh” betyder ”god kaffe” på mayaspråket quiché och grundades 2002 i Guatemala. UTZ erbjuder utbildning till bönder i affärsmannaskap för att skapa möjligheter till bättre levnadsvillkor och en hög och jämn kvalitet på grödorna. Syftet är också att minska påverkan på miljön, minska kostnaderna och att öka avkastningen. Med spårbara produkter producerade med hänsyn till naturen får odlarna en starkare ställning på marknaden och slutprodukten är etiskt framställd. Visionen är att uppnå en hållbar leveranskedja inom jordbruket genom kriterier för ekonomisk, social och miljömässigt hållbar produktion. UTZ är sedan 2018 del av Rainforest Alliance och framöver kommer UTZ-märkningen fasas ut.
Produkter
Livsmedel som t.ex. kaffe, te, kakao och hasselnötter.
Kriterier
Miljöhänsyn
- EKOLOGISK ODLING
Nej. - KEMISKA BEKÄMPNINGSMEDEL
Det är inte förbjudet men medel som är förbjudna i EU, USA och Japan får inte användas, inte heller medel som är med på PAN’s Dirty Dozen. Bekämpningsmedel ska användas på ett ansvarsfullt sätt. - KONSTÖDSEL
Det är tillåtet men ska användas ansvarsfullt. - GMO
GMO är tillåtet. - VATTENANVÄNDING
Bevattning ska ske på ett hållbart sätt och vattendrag ska skyddas mot förgiftning. - KRAV PÅ FÖRPACKNINGSMATERIALET
Ingen information.
Arbetsvillkor
- ILO:S KÄRNKONVENTIONER
Alla kärnkonventioner ska följas, därmed är det förbud mot tvångs- och barnarbete och diskriminering, arbetare har rätt till fackfrihet, och arbetstid är reglerad. - SÄKER ARBETSMILJÖ
Arbetare utbildas om hälsorisker och säkerhet. Det ska finnas en plan för att främja hälsosamma och trygga arbetsvillkor. - MINIMILÖN
Lönen ska överensstämma med den nationella minimilönen.
Kontroll
- OBEROENDE KONTROLLER OCH FREKVENS PÅ KONTROLLER
En oberoende tredje part utför årliga inspektioner.
Uppdaterad juni 2022
