Grytor
Het böngryta med cashewnötter och sötsyrlig kokoskräm
Palak paneer med tomat och halloumi
Mustig och mättande gryta med köttfärs, bönor och rotfrukter
Blomkåls Masala med vitlöksnaan
Pasta
Spenatpasta med oumph (funkar bra med smaksatt oumph!)
Rätter med bönor
Vita bönor med massor av vitlök, tomat och basilika
Fylld sötpotatis med bönsallad
Havrerisotto med vita bönor och gremolata
Rostade stora vita bönor med smör och rosmarin – perfekt som topping på soppan eller salladen
Miso butterbeans toppat med svamp
Enkelt mellanmål eller tillbehör med kikärtor
Bönrätt med jalapeno och zucchini
Paj
Grönkålspaj med champinjoner, oliver och soltorkade tomater
(matig) Sallad
Soppor
Krämig potatis- och purjolökssoppa
Lins-och morotssoppa med chili, kokos och koriander
Övrigt
Gyoza med förs/kål och ingefära
Halloumi, persikosallad, brunt ris och sojamajo
Röd Curry med fullkornsnudlar och krispig rödkål
Rostat surdegsbröd toppat med krämig färskost, gröna bönor och hemgjord basilikapesto
Bakad sötpotatis med ärtguacamole
Fylld paprika gratinerad med fetaost/ serverad med quinoa/bulgur
Risnudlar med stekt tofu och svamp, blandat i jordnötssås
Spenatpannkakor med svampstuvning
Recept på Tiktok
Tips på matkonton på Instagram med mycket vegetarisk/vegansk mat
@alexander_gershberg
@vegomagasinet
@portionenundertian
@veganskmatlada
@deliciouslyella
@javligtgott
@tuvessonskan
@vegokak
@awesomevegandad
@minfavoritmat
@fridasvegobak
@_veganlili
@slangdigivego
@vegogourmetmagasin
